Sabato 31 dicembre 2022

Veglione di Capodanno a Castello D’Albertis Museo delle Culture del Mondo apre le sue porte a quanti vorranno salutare l’anno e accogliere il 2023 proponendo una piacevole serata in compagnia, nel cuore della città, per un Capodanno all’insegna della cultura e del gusto.

Una serata indimenticabile che si aprirà con una visita esclusiva tra le sale del Castello che si affaccia sulla splendida città di Genova e offre un panorama unico e meraviglioso in ogni stagione. Il personale di Solidarietà e Lavoro vi aspetta per una visita accompagnata alla scoperta delle sale, delle collezioni del museo e delle storie legate al suo proprietario e proseguirà con la cena firmata Bonton Catering, che combina la tradizione con l’innovazione in cucina, per festeggiare insieme l’ultimo dell’anno!

Fatevi affascinare dagli interni del Castello e dai suoi mille aneddoti, e poi lasciatevi tentare da una cena gourmet che soddisferà anche i palati più fini.

La serata inizierà alle 19.30 e terminerà all’1.00.
Per info e prenotazioni info@bontoncatering.com oppure telefonando al numero 0108681470.
Prenotazioni entro martedì 27 dicembre.

Costo 110€ a persona

Intrattenimento musicale, guardaroba, visita, animazione per i bambini e cena sono inclusi nel prezzo.

Vini

Vino bianco Falanghina – Feudi San Gregorio

Vino rosso Valpolicella Classico DOC – Cantina Manara

Franciacorta metodo classico

ENTRÉE

Polpetta di baccalà mantecato su salsa champagne

ANTIPASTO

Capasanta scottata su crema di patate al limone e caviale

PRIMI PIATTI

Lasagnetta croccante ripiena di scampi su guazzetto di crostacei alle erbette

Risotto mantecato al taleggio con salsa ai frutti rossi e polvere di caffè

SECONDO PIATTO

Cotechino in sfoglia farcito di lenticchie e speck su crema di zucca allo zenzero

DESSERT

Semifreddo al torrone e salsa al cioccolato fondente

Caffè e brindisi finale con pandoro

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